Bếp từ, bếp từ loại nào tốt

Chủ Nhật, 14 tháng 2, 2016

Những điều cần biết về máy hút mùi cổ điển


Khi nhắc đến thiết bị gia dụng, hầu hết hiện tại chúng ta không thể quên được sản phẩm máy hút khói mùi. Máy hút khói mùi không chỉ là vật dụng dùng để trang trí cho không gian thêm phần sang trọng mà còn có những tác dụng vô cùng hiệu quả đối với không gian bếp của gia đình bạn. Nên sử dụng máy hút khử mùi cổ điển khi nào ? là điều không phải ai cũng biết.
Máy hút khử mùi cổ điển là loại máy được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho mọi không gian bếp. Kích thước máy hút khói mùi cổ điển rơi vào từ 600 cm đến 700cm với công suất hút từ 450 m3/h - 850 m3/h. Do vậy, loại máy hút khử mùi này thường thích hợp với những căn bếp nhỏ gọn và được lựa chọn nhiều. Giá cả của loại máy hút khói mùi này cũng rất thích hợp với túi tiền của nhiều khách người dùng nhau, giá cũng khá mềm dao động từ 2 - 3,5 triệu... May hút mùi cổ điển được chia làm 2 loại chất liệu chính

Máy hút khử mùi cổ điển Batani với kiểu dáng nhỏ gọn giúp tiết kiệm tối đa diện tích không gian bếp đang là lựa chọn của không ít người dùng đặc biệt là đối với các gia đình có không gian bếp nhỏ. Máy có kích thước phổ thông có thể lắp đặt phù hợp với mọi loại bếp khác nhau. Đây là dòng hút khử mùi cổ điển nhưng công suất hút của máy cũng cao hơn hẳn so với các loại máy hút khói mùi giá rẻ khác, công suất hút cao nhất của máy lên tới 750m3/h, với 3 tốc độ hút. Do đó bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh từng tốc độ : 1, 2, 3.
Bộ lọc mỡ tới 4 lớp của Máy hút mùi Sevilla SV 270 inox để chặn lại mỡ từ thức ăn bay lên, tránh những váng mỡ này đi vào bên trong và bám vào động cơ  gây cho việc hoạt động của động cơ bị ảnh hưởng và làm hỏng máy. Hai đèn hallogen được đặt hai bên giúp thuận tiện cho việc nấu ăn. Máy hút và đẩy mùi ra ngoài theo đường ống thoát với kích thước đường ống là 110 mm, nhưng trong trường hợp không gian bếp của bạn không thể dùng ống thoát, máy sẽ sử dụng than hoạt tính để khử mùi tại chỗ.
Máy hút khói mùi Giovani concord 702M sử dụng hệ thống chiếu sáng bằng 02 đèn halogen giúp thuận tiện cho việc nấu ăn. Máy có thể sử dụng hai tính năng hút mùi đó là tính năng khử mùi trực tiếp và tính năng khử mùi tuần hoàn. Với tính năng khử mùi trực tiếp thì máy sử dụng ống thoát để đẩy mùi trực tiếp ra ngoài nên hiệu suất hút khói mùi rất cao. Độ ồn tối đa của  là 44db nên máy chạy rất êm không giật và không hề ảnh hưởng gì tới gia đình cả.

Ngoài ra, khi đã mua được máy hút khử mùi phù hợp với gia đình rồi thì khâu bảo quản cũng là một điều mà người tiêu dùng đặc biệt cần chú ý :


Nên thường xuyên luôn lau chùi máy bằng giẻ mềm, có chất tẩy rửa. Không để nước vật nhọn lọt vào trong máy, không sử dụng máy khi nguồn điện chập chờn và dùng đúng tốc độ của máy, không nên lạm dụng tốc độ cao nhất. Ngoài ra, nên bật máy khi kết thúc nấu ăn và sau khi nấu ăn 5 phút.
Khuyến cáo của các nhà sản xuất cho thấy, khi mua máy hút khử mùi về sau thời gian sử dụng. Các bà nội trợ nên thay lớp màng lọc than hoạt tính nửa năm 1 lần cũng như vệ sinh thường xuyên lớp màng lọc kim loại phía dưới để đảm bảo được hiệu quả hoạt động và tuổi thọ cho máy.
thơ phạm

Nấu pasta ngon tuyệt với bếp từ Fagor

Bếp cảm ứng từ là thiết bị cho các căn bếp hiện đại bởi sự an toàn, tính thẩm mỹ, vẻ sang trọng. Với nhiều tính năng hiện đại như: chức năng Booster - tập trung nhiệt lượng của 2 bếp vào một bếp, giúp giảm thời gian nấu; chức năng My Cookery - món ăn yêu thích; Chức năng “2 in 1” - có 2 mức công suất trong cùng một chương trình; Chức năng cảnh báo chống tràn; bộ điều nhiệt an toàn; đèn báo nhiệt còn dư… Và đặc biệt là chức năng nấu mỳ Italy Pasta - một phát minh độc quyền trên thị trường của Fagor.

Pasta là tên gọi chung các loại nui, mì sợi spaghetti xuất xứ từ ý, làm từ bột mì với nhiều hình dạng dài, ngắn, dày, mỏng... khác nhau. Các món ăn từ Pasta thường được nấu rất nhanh, mang lại vị ngon miệng do kết hợp với nhiều loại nước sốt khác nhau. Để làm món này ngon, công đoạn quan trọng nhất là luộc Pasta. Nhiệt độ thích hợp, kèm với thời gian luộc chuẩn sẽ làm cho sợi mì chín có độ dai mà không bị sượng.


Với phương pháp nấu thủ công, chất lượng của món mỳ bị suy giảm đi rất nhiều và yêu cầu người nội trợ phải có nhiều kinh nghiệm. Nhưng chức năng nấu của bếp cảm ứng từ Fagor sẽ là một giải pháp hữu hiệu khi bạn muốn chuẩn bị bữa mỳ Ý thật ngon cho cả nhà.
Chỉ đơn giản với một nút bấm, bạn chọn chế độ “Pasta” hiển thị trên bảng điều khiển của bếp từ, sau đó chọn mức nước thích hợp từ 0,5L đến 6L tùy lượng mỳ bạn cần chế biến. Bếp cảm ứng từ Fagor sẽ tự có nhiệt độ nấu và thời gian nấu thích hợp. Được trang bị hệ thống cảm biến nhiệt hiện đại, bếp sẽ tự điều chỉnh thời gian và nhiệt độ thích hợp để mỳ không bị cứng và vẫn giữ được độ mềm cần thiết cho món ăn.

Khi bếp tắt, bạn chỉ cần cho mỳ vào nước lạnh và để ráo nước, thêm một ít nguyên liệu, một đĩa mỳ Italy thơm phức như nhà hàng đã được phục vụ.
Để có một đĩa mỳ Italy ngon, Fagor tư vấn một số mẹo sau:
Có 2 loại mỳ khô, một loại được chế biến từ lúa mì cứng và lúa mì thông thường. Loại mì làm từ lúa mì cứng sau khi luộc sẽ có độ dai và ngon hơn loại khác.
lượng nước thích hợp để luộc mỳ là 1 lít nước cho 100g mỳ. Bạn cho muối vào nước để mỳ ngấm gia vị. Sau khi mỳ chín, để các sợi mì không bị dính, bạn có thể trộn vào một ít dầu ô liu khi chúng đã ráo nước. Sau đó mới tiếp tục trộn các sốt ăn kèm theo sở thích của mình.
Dùng sốt sánh với các loại mì sợi dài, sốt đặc phù hợp với các loại mỳ xoắn, mì nơ… Mỳ phải thật ráo trước khi đưa thêm nước sốt vào. Cho sốt vào ngay khi mỳ chín sẽ mang lại một đĩa mỳ nóng hổi thơm ngon. Sốt chỉ nên vừa đủ bao lấy sợi mỳ chứ không nên đổ sốt quá nhiều.

Cần biết cách kết hợp với phô mai để món mỳ thơm hơn. Khi xào sợi mỳ dài như spaghetti, nên dùng phô mai bột rắc sống lên mặt, đảo đều sau khi nêm, hoặc dùng phô mai sợi cho lên mặt trước khi bỏ vào .
thơ phạm