Bếp từ, bếp từ loại nào tốt

Thứ Sáu, 15 tháng 1, 2016

Công suất bếp từ Fagor nói lên điều gì?

Công suất bếp từ Fagor nói lên điều gì?
Đừng quên để ý đến các con số kỹ thuật, đặc biệt là các chỉ số hiệu suất khi chọn mua bếp từ, để đánh giá sản phẩm bếp từ có tốt hay thích hợp với yêu cầu sử dụng của bạn không…
bếp từ Fagor
Tìm hiểu các dải công suất bếp từ, bếp điện từ trên thị trường
Mức 1000W: là mức hiệu xuất thường thấy ở các thiết bị bếp từ đơn. Ở mức hiệu xuất này, bạn sẽ cần đến 4 phút mới đun sôi 1 lít nước – đó là nguyên nhân bếp từ đơn thường được sử dụng cho các món lẩu tại gia. Bếp từ đơn không được khuyến khích để đun nấu hàng ngày vì diện tích nấu nhỏ, thời gian chờ đợi lâu.
Mức 1200-1400W: là mức công suất thường thấy của những mẫu bếp từ đơn hoặc những mẫu bếp từ đôi giá thấp, ví dụ như mẫu Caso 3400 có một bếp hiệu xuất 1400W và một bếp hiệu xuất 2000W. Với mức này không có quá nhiều khác nhau so với mức 1000W nhưng với hai vùng nấu tách biệt, bạn có thể nấu được nhiều món hơn, từ đó tiết kiệm thời gian nấu.
Mức 1800W: là mức công suất dùng cho những thiết kế bếp từ đôi giá từ 7 triệu - 15 triệu hoặc những bếp từ bếp kiểu dáng như Nardi  PVF 9HT 19, với mức công suất khiêm tốn này giá sản phẩm có thể sẽ rẻ hơn những mẫu 2000W từ vài trăm ngàn đến một triệu đồng.
Mức 2000W: là mức hiệu suất trung bình của các mẫu bếp từ đôi hoặc bếp điện kết hợp từ, và cá biệt có trên một số dòng bếp từ đơn hiện đại. Mức hiệu suất này đảm bảo thời gian đun sôi một lít nước chỉ còn chưa đầy 2 phút – tương đương với ấm siêu tốc – khiến cho mức chế biến được tối ưu.
Mức 2300W: là mức công suất lớn thường chỉ xuất hiện trên những thiết kế bếp từ 3 bếp của Châu  u hoặc những mẫu bếp từ hiện đại của Cata, 2300W cũng là mức hiệu suất cao nhất ở mức hoạt động bình thường hiện nay.
Mức hiệu suất Booster: thường là 3000-3200W chỉ có trên các thiết bị bếp nhập khẩu từ châu Âu, bạn có thể nhìn thấy trên những mẫu bếp Cata, Teka, Nardi, Chefs (nhập khẩu). khác biệt Chefs EH-DIH890 có mức công suất Booter lên đến 3700W.
Fagor Electrodomesticos - tập đoàn thiết bị gia dụng hàng đầu thế giới và lớn  tại Tây Ban Nha cung cấp các sản phẩm đồng bộ, thiết kế sang trọng và mang đậm phong cách châu  Âu như: Bếp từ, bếp gas, bếp điện từ Fagor, lò nướng, lò vi sóng, máy hút khói khử mùi, tủ lạnh, tủ ướp rượu, chậu vòi, máy rửa bát, máy giặt, máy sấy, máy giặt sấy, tủ là quần áo tự động, bình nóng lạnh và các thiết bị mini khác.
-Thiện




Máy giặt khởi động liên quan hay máy giặt truyền động gián tiếp, loại nào hiệu quả?

Mấy năm trở lại đây, một số hãng sản xuất máy giặt như LG, Toshiba, Sanyo, Samsung… thường xuyên tung ra các quảng cáo về mẫu máy giặt mới có chế tạo truyền động liên quan với nhiều chức năng ưu việt. Vậy, máy giặt truyền động trực tiếp là gì và có nên lựa chọn loại máy giặt này thay cho loại truyền động gián tiếp kiểu cũ?
Máy giặt truyền động trực tiếp máy giặt truyền động gián tiếp là gì?
Chế độ của các loại máy giặt nào đều là giặt quần áo bằng cách đảo quần áo cùng với nước và bột giặt. Sự chuyển động này có thể được thực hiện thông qua dây curoa kết nối giữa động cơ và lồng giặt, gọi là máy "truyền động gián tiếp", hoặc thông qua động cơ quay được gắn liên quan vào lồng giặt, do đó nó được gọi là máy giặt "truyền động liên quan".
máy giặt truyền động gián tiếp, mô tơ máy giặt sẽ biến đổi năng lượng thành chuyển động quay của lồng giặt thông qua dây curoa, dây curoa truyền lực từ mô tơ lên pulley của máy giặt, trong đó phần pulley (bánh đà, ròng rọc) thường gắn liền vào cửa máy giặt và nhận truyền động từ dây curoa giúp xoay lồng giặt
Máy giặt truyền động gián tiếp đã xuất hiện trên thị trường từ khá lâu đời, còn máy dẫn động trực tiếp là một chế tạo mới gần đây và đã nhanh chóng trở nên phổ biến đối với người tiêu dùng.
Ưu nhược điểm của máy giặt khởi động trực tiếp
- giảm thiểu điện: Máy giặt chuyển động trực tiếp được cho là tăng hiệu xuất sử dụng năng lượng của máy giặt. Năng lượng tác động động cơ không bị hao tổn như khi phải khởi động qua dây curoa đến lồng giặt mà ngay lập tức có thể ảnh hưởng lên lồng giặt để xoay lồng giặt, do vậy sử dụng ít năng lượng hơn.
- Giảm tiếng ồn: Máy giặt truyền động trực tiếp cấu tạo đồng nhất, sử dụng ít thiết bị hơn, đồng nghĩa với việc loại bỏ tiếng động từ nhiều thiết bị khác nhau và do đó giúp giảm độ rung ồn tổng thể của máy giặt.
- Độ bền lớn hơn: Sự khác nhau giữa hai loại máy giặt là số lượng các sản phẩm hoạt động trong động cơ. Máy giặt truyền động gián tiếp có nhiều sản phẩm cần thiết để quay lồng giặt, do vậy có nhiều khả năng các thiết bị này dễ bị hỏng hóc hay hư tổn hơn, khả năng hao mòn động cơ cao, chẳng hạn như dây curoa sẽ dão, chổi than bị mòn… và như vậy sẽ sinh ra nhiều chi phí sửa chữa lặt vặt.
- Tốc độ vắt cao hơn: Máy giặt truyền động trực tiếp cho tốc độ vòng quay cao hơn do có một hệ thống thống nhất ổn định, điều này cũng giúp thời gian phơi sấy quần áo giảm đáng kể. Một số máy giặt đời mới còn sử dụng công nghệ inverter tự động đều chỉnh tần số điện áp đưa vào mô tơ cho phép giảm vận tốc xuống thấp nhưng vẫn giữ lại được mô-men quay của lồng giặt, đảm bảo quần áo vẫn được vắt khô trong khi giảm thiểu điện năng, nâng hiệu quả.
- Định vị lồng giặt giặt nhanh hơn và chính xác hơn: Các máy giặt dùng công nghệ truyền động trực tiếp còn gắn liền bộ cảm biến vào động cơ giúp máy giặt điều phối, định lượng con số quần áo đúng hơn.
images
điểm yếu lớn nhất của máy giặt hoạt động trực tiếp là nó cần một mô tơ đặc biệt. bình thường các mô tơ được thiết kế để đạt được mô-men xoắn lớn nhất ở mức độ vòng quay lớn, thường là từ 1500-3000 vòng/phút. Trong khi vấn đề là hữu ích với một số trường hợp ứng dụng, ví dụ như quạt điện, một số chức năng khác lại cần một mô-men xoắn tương đối cao nhưng ở tốc độ rất thấp, ví dụ như máy quay đĩa, và mô tơ của máy giặt tác động trực tiếp cũng khởi động như vậy, phức tạp hơn trong thiết kế và tất nhiên giá thành cũng cao hơn.
Mô tơ chậm cũng cần có kích thước vật lý lớn hơn, một đĩa xoay bình thường dùng dây curoa có đường kính của mô tơ khoảng 2,5 cm thì với mô tơ truyền động trực tiếp, đường kính của nó phải to gấp 4, tức là khoảng 10 cm.
Do tất cả các bộ phận truyền động của máy giặt đã được tích hợp làm một nên nếu xảy ra hư hỏng đối với mô tơ thì chi phí thay thế chắc chắn sẽ cao hơn rất nhiều so với việc chỉ thay một phần thiết bị. Ngoài ra, bảng mạch điện tử của máy giặt truyền động trực tiếp khó khăn hơn loại gián tiếp cũng do được bổ xung thêm nhiều cảm biến và mạch điện tử để chắc chắn các chức năng của máy, vấn đề này cũng có thể dẫn tới chi phí chỉnh sửa cao khi hỏng bảng mạch.
Với tiêu chuẩn chất lượng Châu  Âu, máy giặt Fagor thật sự rất tiết kiệm điện và an toàn cho người sử dụng với các khả năng khóa an toàn, chức năng tự báo sự cố và giữ cho nhiệt độ nước luôn ở thông số an toàn.
Huy

Những thiết kế vượt trội hơn cả ở máy giặt Fagor

Những thiết kế vượt trội hơn cả ở máy giặt Fagor
Tính năng tự mở cửa lồng giặt
Bây giờ bạn không cần phải cúi xuống để mở cửa nữa. Bạn chỉ việc nhấn vào nút trên bảng điều khiển và cửa sẽ tự động mở ra.
Thiết kế cửa mới rộng 34 cm và cao 73 cm tính từ mặt sàn, giúp việc xếp và lấy quần áo ra là vô cùng thuận tiện kể cả những thứ cồng kềnh như những chiếc chăn hay tấm vải lớn …

Máy giặt Fagor
máy giặt Fagor



Công nghệ Easy - Iron - Chống nhăn hoàn hảo
Công nghệ Easy - Iron được sáng tạo để chống nhăn hoàn hảo cho mọi loại quần áo. Thông thường quần áo bị nhăn vì khi bạn sử dụng tủ sấy quần áo ở chế độ sấy quá khô hoặc độ ẩm quần áo còn rất thấp. Công nghệ Easy - Iron sẽ tác động vào chương trình vắt của máy giặt sấy để sau quá trình vắt, máy sẽ giữ lại một độ ẩm nhất định cho quần áo, quần áo sẽ ít nhăn hơn và dễ là hơn.  Công nghệ này cũng phù hợp cho những quần áo với chất liệu vải sợi nhỏ, mỏng manh mà không làm tổn hại cho sợi vải, bảo vệ chất liệu cho áo quần của bạn. Với công nghệ Easy - Iron này, trong máy giặt thời gian là quần áo của bạn được giảm đi đáng kể, bạn thậm chí có thể mặc quần áo ngay mà không cần 
Fagor Electrodomesticos - tập đoàn thiết bị gia dụng hàng đầu thế giới và lớn  tại Tây Ban Nha cung cấp các sản phẩm đồng bộ, thiết kế sang trọng và mang đậm phong cách châu Âu như: Bếp từ, bếp gas, bếp điện, lò nướng, công suất lò vi sóng , máy hút khói khử mùi, tủ lạnh, tủ ướp rượu, chậu vòi, máy rửa bát, máy giặt, máy sấy, máy giặt sấy, tủ là quần áo tự động, bình nóng lạnh và các thiết bị mini khác.
-Thiện

Tổng hợp các loại máy rửa bát trên thị trường

Máy rửa bát độc lập - Phù hợp với mọi không gian bếp
Máy rửa bát đứng độc lập thường được ưa chuộng với những gia đình có nhu cầu mà không tính toán trước vị trí đặt máy trong hộc tủ. Đây là máy rửa bát gia đình kiểu đứng, loại máy này có thể đặt độc lập hoặc âm tủ tùy ý. Máy rửa bát thiết kế độc lập có nghĩa là nó có thể đặt ở bất kỳ vị trí nào trong căn bếp nhà bạn. Đó có thể là ngay sát kệ bếp, tủ lạnh,… Loại tủ này không kén không gian bếp và không cần thiết kế chỗ đặt riêng như loại máy âm tủ.
Máy rửa bát âm tủ bán phần - Kiến tạo sự khác biệt
Máy rửa chén bát lắp âm tủ đáp ứng được hầu hết các nhu cầu thị yếu của người dùng. Máy rửa bát đĩa được trang bị các tính năng tốt nhất, được thiết kế lắp gọn trong tủ bếp, đem đến vẻ đẹp hoàn hảo cho nhà bếp của bạn. Máy rửa chén âm tủ bán phần thường được cho vào từ thiết kế bếp và được lắp đặt cùng lúc khi lắp đặt bếp. Do đó khi sử dụng máy rửa bát âm tủ có ưu điểm là mang tính thẩm mĩ cao, mang lại vẻ đẹp hiện đại, sang trọng và tiết kiệm diện tích không gian bếp.
Máy rửa bát âm tủ toàn phần đem đến sự hài lòng cho khách hàng
Máy rửa bát âm tủ toàn phần được đặt vừa khít với khoang tủ bếp. Với máy rửa chén bát gia đình lắp âm tủ toàn phần các bạn cần ốp thêm một cánh gỗ (theo chất liệu của tủ bếp). Đặc điểm khi nhìn từ ngoài thì khó có thể biết đó là khoang máy rửa chén nâng cao tính thẩm mỹ và đồng bộ cho không gian phòng bếp nhà bạn.
Máy sấy bát mang đến sự tiện lợi cho mọi gia đình
Máy sấy bát là thiết bị được nghiên cứu và ứng dụng nhằm mục đích giúp người dùng vệ sinh an toàn sản phẩm bát đĩa, mang lại sản phẩm bát đĩa sạch, tiệt trùng tuyệt đối bát đĩa sáng bóng và khô ráo
- Phúc -

Thứ Năm, 14 tháng 1, 2016

Làm bánh trung thu nhân sầu riêng ngay tại nhà

Giới thiệu với các bạn rất nhiều bánh trung thu thông dụng rồi và không muốn bỏ qua tí nào công thức làm bánh trung thu nhân sầu riêng bằng lò nướng bánh ngon tuyệt này tuy là hơi lạ nhưng vì mình rất là nghiện sầu riêng và cũng rất nhiều bạn nghiện món này giống mình đúng không ạ ^^. Mùi sầu riêng thơm ngậy đặc trưng không lẫn vào đâu được. Nghĩ thôi đã thèm rồi <3. Cùng xem cách làm mình chia sẻ dưới đây để làm ngay món này nhé ^^
Cũng như những loại bánh trung thu khác, phần vỏ bánh các làm bạn tương tự. Các bạn có thể tham khảo tại đây nhé.

Nguyên liệu cho bánh trung thu sầu riêng gồm có:

  • Thịt sầu riêng: 500g
  • Đường: 50g
  • Bột dừa: 20g
  • Bộ bánh dẻo (bột nếp chín): ½ thìa canh
  • Mạch nha: 1 thì canh
  • Dầu ăn: 3 thìa canh
  • Một lòng đỏ trứng và 1 quả trứng còn nguyên dùng để phết lên mặt bánh.
bánh trung thu sầu riêng

Các bước thực hiện bánh trung thu nhân sầu riêng

  1. Làm nhân sầu riêng:
  2. Thịt sầu riêng các bạn xào lên cho bớt khô, khi đó cho thêm bột dừa và đường vào xào tiếp cho đến khi hỗn hợp se khô. Sau đó cho thêm mạch nha vào đảo đều. Tiếp tục cho bột nếp, dầu ăn vào và xào.
  3. Kiểm tra khi nào thấy hỗn hợp nhân khô lại, không bị dính tay là được. Tắt bếp, chờ hỗn hợp nhân nguội, rồi chia nhỏ, nặn thành từng viên đều nhau.Vậy là các bạn đã hoàn thành xong phần nhân rồi đó.
  4. Cũng rất đơn giản phải không các bạn. Để làm bánh trung thu nhân sầu riêng ngon thì phần nhân khá quan trọng đấy các bạn. Vì vậy, các bạn nên chú ý cẩn thận trong bước này nhé.
  5. Nặn bánh:
  6. Chia bột vỏ bánh thành những phần đều nhau, cán mỏng vừa phải, cho nhân vào giữa, miết dần vỏ bánh để vỏ bánh bao đều nhân.
  7. Cho bánh vào khuôn. Các bạn nhớ xoa thêm 1 chút bột áo ở ngoài để lấy bánh ra khỏi khuôn được dễ dàng hơn
  8. Nướng bánh
  9. Các bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trước khoảng 10 đến 15 phút. Sau đó cho bánh vào nướng khoảng 5 phút rồi lại lấy bánh ra ngoài. Xịt một ít nước lên mặt bánh, chờ cho bánh bớt nguội rồi dùng chổi nhỏ, mềm phết đều trứng lên mặt bánh. Chờ cho bánh nguội rồi lại cho bánh vào nướng thêm khoảng 7 phút nữa. Lấy bánh ra rồi phết đều thêm 1 lớp trứng nữa, nướng cho đến khi bánh chín vàng, đều màu là được.
Vậy là mình hướng dẫn xong các bạn cách làm bánh trung thu sầu riêng rồi. Tết trung thu này hãy thử vào bếp với món bánh này. Chắc hẳn, cả nhà ai cũng rất thích đấy các bạn. Bánh nên để sau 2 đến 3 ngày để vỏ bánh được mềm, ăn sẽ ngon hơn. Nhâm nhi cùng với 1 tách trà nóng nữa thì còn gì tuyệt bằng. Chúc các bạn thành công.



Bảng điều khiển mới SLIDER của bếp từ Fagor – mượt mà và đầy cảm giác


Fagor Electrodomesticos – công ty gia dụng hàng đầu thế giới và to nhất Tây Ban Nha giới thiệu thế hệ bếp điện từ mới với bảng điều khiển SLIDER hiện đại & tinh tế. Vào Việt Nam Fagor luôn đứng đầu với các dòng thiết bị: bếp  từ, bếp điện Vitroceramic, bếp gas, lò nướng, lò vi sóng, bếp liền lò, máy rửa bát, tủ lạnh, tủ ướp rượu vang, máy hút khói khử mùi, máy giặt, máy sấy, máy giặt sấy, tủ là tự động, bình nóng lạnh, và các thiết bị mini khác…Các thiết bị Fagor luôn được nhận xét cao bởi thiết kế nhẹ nhàng, duy mỹ và công nghệ sáng tạo.


chức năng SLIDER glass ceramic bằng cảm ứng giúp bạn điều khiển thời gian và nhiệt độ đúng hơn, đầy cảm giác và dễ sử dụng. Bạn chỉ cần lướt nhẹ ngón tay trên bảng điều khiển để lựa chọn mức công suất mong muốn. Bảng màu sắc hiển thị sẽ giúp bạn biết công suất đã lựa chọn một cách đúng đắn hơn.
chức năng điều khiển cảm ứng kỹ thuật số của bếp điện Fagor rất dễ sử dụng và mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn khác nhau. Bạn có thể lựa chọn cách thức và chu trình nấu nướng phù hợp. bên ngoài, bề mặt bếp điện Fagor làm bằng gốm kính Vitroceramic phẳng nhẵn, giúp việc lau trùi một cách nhanh chóng. Mặt nấu có nhiều sự lựa chọn với mặt nấu double highlight hoặc triple highlight đường kính lớn 28 cm, bạn có thể lựa chọn và kích hoạt 3 mức độ chế biến khác nhau theo kích thước nồi bạn dùng hay mặt nấu hình oval dùng cho các dụng cụ nấu hình oval giúp nhiệt lượng được phân phối phù hợp nhất. Nhờ các chức năngbảo đảm như hệ thống điều nhiệt giúp bếp từ auto ngắt nguồn điện khi nhiệt độ lên tới 600 độ C và tự động bật lại khi nhiệt độ hạ xuống, hiển thị dư nhiệt khi mặt kính vẫn còn nóng trên 50 độ C, hoặc nếu bạn quên không đặt nồi trên bếp, sau vài phút bếp cũng sẽ auto ngắt và khóa trẻ em…hầu hết những yếu tố đó giúp bếp điện Vitroceramic của Fagor trở thành những chiếc bếp điện tinh tế, an toàn, dễ sử dụng, giảm thiểu điện và lưu ý tới môi trường.
 
60 năm thay đổi và xuất hiện trong hàng triệu gia đình trên thế giới đã  giúp Fagor biến thành một thương hiệu uy tín, lâu đời. 14 nhà máy chế tạo với hơn 15 triệu m2 tại Tây Ban Nha & Châu  u, mỗi năm đầu tư 50% ngân sách cho việc cải tiến và nâng cao thiết bị, Fagor đã luôn luôntham dự vào sự phát huy của cộng đồng. Không chỉ đem lại cho người sử dụng những quan niệm và chuẩn mực mới về sản phẩm, Fagor còn thiết kế những thiết bị của tương lai, chú ý tới xã hội và môi trường. Với hệ thống phân bố dày đặc trải dài cả nước, tập trung ở Hà Nội và TP HCM, trung tâm chăm sóc khách hàng Fagor Icare Call Center, chủ chương bảo hành 3 năm trong khi các nhãn hàng khác chỉ có 2 năm và chương trình hậu mãi phù hợp, Fagor xứng đáng là nhãn hiệu đi đầu thị trường.
 
Ngoài những thiết bị công nghệ hiện đại mang tính cách mạng của ngành hàng, tập đoàn còn có hơn 2 nhà máy ở Châu  u sản xuất các sản phẩm nhỏ. Với mong ước tất cả khách hàng của Fagor đều được trải nghiệm những thiết bị mini ưu việt và phù hợp với những thiết bị có sẵn, Fagor Vietnam có tru trình tặng quà lớn cùng ưu đãi độc đáo.
- Phúc -

Thứ Tư, 13 tháng 1, 2016

Chức năng tự vệ sinh lò nướng: lợi bất cập hại!


Đơn giản là nếu dùng chức năng tự vệ sinh của lò nướng, chiếc lò hấp của bạn sẽ rất dễ hỏng hóc, thậm chí "vạ lây" sang các sản phẩm điện tử khác trong nhà bạn.
Đa số lò nướng hiện đại đều có hệ thống tự làm sạch. Mục đích là để lò nướng của bạn luôn sạch sẽ, bóng loáng. Nhưng các bước tự làm sạch này khiến nhiệt độ lò lên đến 1000 độ, và chắc chắn có thể gây nguy hại cho lò nướng lớn hơn là giá trị làm sạch của chúng.
Theo lời The Kitchn, một trang web mạnh về các thiết bị nhà bếp, việc vận hành hệ thống tự làm sạch sẽ khiến mọi vết bẩn, mọi mẩu đồ ăn dính trong lò bị cháy sém. Nhưng kết quả là đa số lò nướng ngày nay đều có các nhân tố làm nóng ẩn chứa đằng sau các linh kiện lá chắn, khiến mọi thứ rất khó thông hơi – quan trọng khi mức nhiệt bên trong lò cao đến thế. Tất cả những gì mắc bên trong mức nhiệt nóng đến 1000 độ này đều sẽ làm hư hỏng các thiết bị bên trong của lò nướng, thậm chí là hư hỏng cầu chì và cháy các phụ kiện điện tử khác.


The Kitchn chú ý rằng, các nhà chế tạo đã biết rõ vấn đề này, nhưng họ vẫn đưa hệ thống tự vệ sinh vào lò nướng vì khách hàng sẽ không mua loại lò không có hệ thống đó.
Vậy bạn phải chọn gi? Hãy quay lại với những điều dễ dàng và tự tay làm sạch lò nướng khi nó bị bẩn. Ngay cả khi bạn dùng hệ thống tự làm sạch của lò nướng mà không gặp sự cố gì, The Kitchn vẫn cho rằng việc bạn đề phòng rủi ro hỏng hóc lò nướng khi khởi động là điều rất hợp lý.

 Huy