Những ưu điểm vượt bậc của thiết bị gia dụng châu Âu

- Hiêụ suất cao
-thuận tiện
- Hiện đại
- Tiết kiệm
- An toàn
- Thẩm mỹ
06 điều trên chắc chắn là cốt lọc nhất rồi, muốn phân tích nó hiệu quả như thế nào? an toàn ra sao? Thì bạn nên tìm hiểu riêng loại sản phẩm. Còn tôi chỉ có thể chốt lại:
Thứ nhất, sản phẩm dành cho dân Châu  Âu dùng, thì dân Châu Á mình có gì để phải thắc mắc nữa.
Thứ hai, trước bạn dùng bếp gas, bếp từ bình thường có giá hai, ba triệu đã là cao rồi, nên mấy sản phẩm mác“Made in EU” cũng không phải tự dưng mà nó có cái giá ấy đâu, phải “như thế nào” thì mới lên những mười mấy hay mấy chục triệu chứ!
FAGOR CÓ NHỮNG VƯỢT TRỘI RIÊNG

- Uy tín thương hiệu
Thiết bị nhà bếp Fagor đã tạo nên được thương hiệu mạnh mẽ đến mức trải qua nhiều khó khăn như sự phá sản của tập đoàn Fagor Electrodomesticos, rồi việc bị mua lại bởi tập đoàn gia dụng lớn nhất Tây Ban Nha, CNA Group, thương hiệu này vẫn không bị mất đi, vẫn tồn tại. Các thiết bị gia dụng đứng tên Fagor đã khắc tạc dấu ấn của một thương hiệu cao cấp hiện tại.
- nguồn gốc rõ ràng
Nguồn gốc của bếp từ Fagor không lôm côm như nhiều thương hiêu khác. Fagor chính hãng được đến tay người tiêu dùng Việt thông qua TRISTAR - Nhà đại diện độc quyền thiết bị nhà bếp Fagor tại Việt Nam. Chính vì thế, trách nhiệm của nhà phân phối đối với nguời sử dụng sẽ cao hơn. Nếu có thắc mắc gì về các sản phẩm của Fagor thì bạn biết phải tìm ai rồi đấy?
- Công nghệ luôn dẫn đầu
Đối với những người đã từng biết và sử dụng sản phẩm của Fagor, tôi không cần phải nói dài dòng về việc Fagor ứng dụng công nghệ hiện đại vào các sản phẩm gia dụng của họ như thế nào? Với thương hiệu số 1 như Fagor, việc luôn cập nhật những sản phẩm mới, ứng dụng những công nghệ mới, có tính năng tuyệt vời hơn để thực hiện theo nhu cầu ngày càng cao của người sử dụng luôn là ưu tiên hàng đầu.

thơ phạm

Hướng dẫn làm bánh kem với lò vi sóng Fagor

Nguyên liệu làm bánh gato với lò vi sóng:
- 300g bột mì
- 1 gói bột nở nhỏ
- 5 trái trứng gà
- 50g bơ nhạt
- Đường
- Bột milo để tạo hương cho bánh
Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị làm bánh gato:
- tách trứng gà riêng lòng trắng và lòng đỏ ra 2 phần.
- rải bột mì qua dụng cụ cho bột mịn đều
- Cho bơ vào bát nhỏ và hấp cách thủy để bơ tan ra.

Các bước thực hiện:
Bước 1: Cho 300g bột mì vào 1 chiếc tô to kèm theo 1/3 gói bột nở, 5 phần lòng đỏ trứng gà, thêm 50g bơ nóng chảy, bột socola và đường.
Dùng máy đánh trứng đánh bông nguyên liệu trên lại với nhau cho đến khi đặc lại. Bạn có thể nếm thử độ ngọt của bánh, nếu chưa đủ ngọt bạn có thể cho thêm đường và đánh đều tiếp.
Bước 2: vệ sinh lại máy đánh trứng và đánh bông phần lòng trắng trứng cho thật bông.
Trộn hỗn hợp bột mì và hỗn hợp lòng trắng trứng lại rồi đảo đều.
Bước 3: cho hỗn hợp vào khuôn và cho vào lò vi sóng.
Cho lò vi sóng hoạt động ở mức Hight trong vòng 5 phút tùy theo lò bạn dùng. Quan sát xem bánh đã nở hết cỡ là được.
>> máy rửa bát
Bước 4: Trong lúc chờ bánh chín, làm kem trang trí bằng 3 lòng trắng với kem lỏng. Trộn đều hỗn hợp trên bằng máy đánh trứng, đánh cho hỗn hợp đặc lại là có thể dùng được.
Bước 5: Sau khi bánh chín, bỏ bánh ra bên ngoài và để nguội. Sau đó bạn có thể trang trí bánh theo sở thích của mình.
Lưu ý khi làm bánh gato bằng lò vi sóng:
- khi các bạn chọn trứng gà nên chọn những quả trứng gà còn mới và không được để vào tủ lạnh mà nên dùng ngay để đạt được độ bông tối đa.
- Để thử xem bánh đã chín chưa, bạn dùng 1 que tăm xiên vào giữa chiếc bánh, rút tăm lên sờ tăm khô ráo không ướt, dính là bánh đã hoàn thành.

thơ phạm

Sử dụng máy rửa bát như thế nào để đạt hiệu quả nhất

Dòng sản phẩm máy rửa bát đang được rất nhiều khách hàng quan tâm và lựa chọn. Nhưng cách sử dụng máy rửa chén như thế nào là tốt nhất thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy để giải đáp những thắc mắc về cách dùng máy rửa chén các bạn cần biết một số điều sau đây:
Ngày nay chất lượng cuộc sống được cải thiện, các gia đình có điều kiện thường sắm cho mình chiếc máy rửa bát nhằm giảm thời gian và công sức, giúp các chị em không còn lo ngại đến vấn đề rửa bát nữa. Tuy nhiên đây là một loại đồ dùng mới nên chưa có nhiều người hiểu và sử dụng máy đúng cách
Một số nguyên tắc khi sử dụng Máy rửa bát:
- Gạt hết tất cả những thực phẩm thừa trên bát,đĩa trước khi cho chúng vào máy
- Xếp bát đĩa nghiêng để máy rửa chén được sạch.
- Nên cho muối chuyên dụng làm mềm nước vào máy để bát đĩa được tiệt trùng hiệu quả nhất. Nếu máy dùng quá nhiều muối thì tức là nắp đậy của bình chứa muối bị hở, mức đặt lượng muối trong máy cao, đặt không đúng.
- dùng bột rửa bát đúng tiêu chuẩn theo máy, cho nước làm bong sau cùng. Nếu xuất hiện nhiều bọt trong máy rửa bát tức là bạn dùng sai chất tẩy rửa, hoặc chất tẩy rửa dùng tay. Bạn phải sử dụng loại chuyên dụng cho máy rửa bát.

1. Nên sử dụng máy rửa bát kèm với muối làm mềm nước và nước trợ xả để đạt hiệu quả tốt nhất.

- Muối có tác dụng làm mềm nước được sử dụng dưới dạng bột có tác dụng ngăn chặn hiện tượng vón cục xà phòng.
- Bạn cũng cần chắc chắn rằng độ cứng của nước được thiết lập ở mức độ phù hợp trong chương trình (Vui lòng tham khảo cuốn hướng dẫn sử dụng đính kèm để nắm rõ cách thiết lập).
- Nếu bạn không dùng muối như khuyến cáo, lượng vôi trong nước sẽ dần kết tủa và phá hỏng các chi tiết máy.

2. Các bạn nên làm vệ sinh các chi tiết bên trong máy rửa chén mỗi năm một lần để triệt tiêu các cặn vôi có hại.

- Làm vệ sinh các bộ phận: bộ lọc chất bẩn và cánh tay phun nước mỗi tháng một lần để loại bỏ mùi hôi do vết bẩn bám lâu ngày, bảo vệ sức khỏe và bảo đảm hiệu quả tối ưu.

3. Khi máy rửa bát thực hiện xong chu trình rửa, tốt nhất nên tắt máy và đợi khoảng 10p cho nhiệt độ giảm và chén đĩa khô bớt.

- Nếu bạn không định cất chén đĩa ngay thì nên mở cửa khoảng 20p để hơi nước có thể bay ra, không nên để cửa đóng suốt sau khi rửa, hơi nước không thể thoát ra sẽ lại ngưng tụ trên chén đĩa.
 >> tủ lạnh
4. Một số viên rửa được sản xuất để sử dụng thay cho xà phòng rửa và nước trợ xả, nhưng để đạt kết quả tốt nhất bạn nên sử dụng song song muối làm mềm nước và nước trợ xả với viên rửa này.

6. Bạn cũng nên bỏ bớt các thức ăn còn dư trước khi cho vào máy rửa chén, các vụn thức ăn có thể gây nên nghẽn bộ lọc và các lỗ phun nước.

7. Chắc chắn rằng các cánh tay phun nước có thể quay bình thường và không có bất cứ vật cản nào.

8. Bộ lọc là nơi tập trung các chất bẩn cứng đầu, dễ gây mùi hôi và tạo ổ vi khuẩn. Vì vậy việc lau chùi bộ lọc và các chi tiết bên trong thùng máy nên làm thường xuyên để đảm bảo vệ sinh.

 thơ phạm

Hướng dẫn bảo quản rau trong tủ lạnh để rau tươi lâu

nhiệt độ 

Tủ lạnh nên được duy trì 34°-40°F (tương đương với 1°-4°C) để bảo quản rau quả. Bởi vì vi khuẩn thường phát triển mạnh khi rau quả được bảo quản ở nhiệt độ trên 40°F, làm hư hỏng các loại thực phẩm. Nếu nhiệt độ quá thấp thì rau quả lại có thể bị đóng băng.

Vì thế, nếu như trong trường hợp bị cắt điện mà nhiệt độ tủ lạnh vẫn dưới 4°C thì những thực phẩm đó vẫn an toàn nhưng nếu nhiệt độ tủ lạnh ở trên 4°C trong hơn 2 giờ thì thực phẩm đó cần phải bỏ.

Một số rau củ nhạy cảm với Ethylene

Nhiều loại rau và trái cây rất nhạy cảm với khí ethylene, một hóa chất phát ra từ nhiều loại trái cây và một số rau xanh.

Theo đó, các loại thực phẩm phát ra nhiều ethylene bao gồm: táo, lê, chuối, lê, đào, mận, dưa đỏ, dưa hấu, nấm, cà chua.

Những rau quả hấp thụ hóa chất ethylene bao gồm: các loại rau, rau lá xanh, đậu, cà rốt, dưa chuột, cà tím, đậu Hà Lan, ớt và khoai tây.

Khi những thực phẩm này hấp thụ hóa chất ethylene, chúng sẽ có một số biểu hiện:

- Rỗ và điểm màu nâu trên lá

-  cải xanh, dưa chuột trở nên vàng

- Cà rốt bị đắng

Những rau củ có mùi hôi khi bảo quản

Một số trái cây có thể phát ra mùi hôi và ảnh hưởng đến mùi vị của các thực phẩm khác khi bảo quản chúng. Để giảm mùi, có thể đặt một hộp bột nở ở trong tủ lạnh để hấp thụ mùi hôi và độ ẩm . Thi thoảng loại bỏ bớt lớp bột nở trên cùng định kỳ để duy trì hiệu quả của nó.

Một số rau quả phát ra mùi hôi:

- Táo gây mùi do bị hấp thụ mùi bắp cải, cà rốt và hành.

- Lê tỏa mùi hôi do hấp thụ bắp cải, cần tây, cà rốt, hành tây và khoai tây.

- Hành củ  sản xuất mùi do hấp thụ mùi từ táo, cần tây, bắp, nho, rau lá xanh, nấm, lê.

Những thực phẩm tạo mùi này cũng là những loại rau củ mất độ ẩm nhanh và cần được lưu trữ trong túi kín khi để ở trong tủ lạnh.

Mẹo lưu trữ rau quả trong tủ lạnh

- Không rửa rau quả trước khi cho vào tủ lạnh và chỉ rửa trước khi bỏ ra sơ chế hoặc ăn. Vì quá nhiều độ ẩm trên thực phẩm sẽ gây ra những bất lợi và có thể khiến chúng bị biến màu.

- Cắt bớt ngọn của một số rau như củ cải, cà rốt, xu hào…trước khi để vào tủ lạnh.

- Luôn để các thực phẩm nhạy cảm với hóa chất ethylene và thực phẩm phát ra mùi hôi bằng việc bọc gói riêng biệt  trong tủ lạnh.

>> bếp từ

Nên giữ rau củ ở tủ lạnh trong thời gian bao lâu?

- 2-3 ngày: măng tây, cải bắp

- 3-5 ngày: bông cải xanh, đậu lima, đậu Hà Lan, hành lá.

- 1 tuần: đậu, súp lơ, dưa chuột, rau lá xanh, tỏi tây, rau diếp, ớt, bí ngô

- 1-2 tuần: cần tây

- 2 tuần: củ cải, cà rốt, củ cải

thơ phạm

Những lưu ý cần biết khi bảo quản trứng trong tủ lạnh

1. Khi mua trứng về nhà, bạn nên mua những quả trứng mới và bảo quản chúng trong tủ lạnh sẽ có thể dùng được 1 thời gian dài. Theo lời khuyên của các chuyên gia thì không nên để trứng quá 30 ngày trong tủ lạnh kể từ ngày trứng được đóng gói bán. Nếu bạn mua trứng ở ngoài chợ nên dùng trứng trong vòng 3 tuần kể từ ngày mua để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

2. Khi đưa trứng vào tủ lạnh, nhiều bà nội trợ thường có thói quen rửa trứng bẩn để chúng trở nên sạch sẽ hơn. Tuy nhiên điều này sẽ phá hủy các màng bảo vệ trứng ban đầu, làm trứng nhanh chóng bị biến chất. Vì vậy, không rửa trứng trước khi đưa vào tủ lạnh bảo quản. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng màng dính phủ trên bề mặt trứng.

3. Khi đặt trứng vào ngăn mát tủ lạnh, bạn nên đặt đầu trứng nhỏ hơn lên trên và đầu to xuống dưới. Điều này có thể làm cho lòng đỏ trứng khi bảo quản không bị trôi nổi. Chúng cũng có thể ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào lòng đỏ trứng để đảm bảo trứng lâu hơn.

4. Đừng để những quá trứng và các thực phẩm dễ có mùi lẫn với nhau, chẳng hạn như hành, gừng, ớt… là những thực phẩm có mùi mạnh. Những mùi này có thể xâm nhập từ vỏ trứng mỏng để vào bên trong trứng khiến trứng bị hỏng nhanhsau 1 thời gian ngắn bảo quản.

>> máy hút mùi bếp

5. Nếu có nhu cầu lấy trứng ra khỏi tủ lạnh, bạn chỉ nên lấy đúng số trứng cần lấy. Không để tất cả khay đựng trứng ở bên ngoài tủ lạnh. Bởi vì nếu bỏ trứng ra khỏi tủ lạnh, bạn cần phải ăn chúng ngay. Những quả trứng sẽ bị ảnh hưởng bởi những thay đổi đột ngột trong môi trường bên ngoài, dễ bị nhiễm trùng vi khuẩn.

6. Khi bảo quản trứng trong tủ lạnh, tốt nhất là bạn hãy sử dụng những ngăn đựng trứng chuyên dụng của các nhà sản xuất. Điều này ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn. Nếu không có những khay đựng trứng chuyên dụng như vậy, bạn cũng ccó thể gói trứng vào giấy báo hoặc vải rồi để ngăn mát tủ lạnh

thơ phạm

Những điều cần biết về máy hút mùi cổ điển

Khi nhắc đến thiết bị gia dụng, hầu hết hiện tại chúng ta không thể quên được sản phẩm máy hút khói mùi. Máy hút khói mùi không chỉ là vật dụng dùng để trang trí cho không gian thêm phần sang trọng mà còn có những tác dụng vô cùng hiệu quả đối với không gian bếp của gia đình bạn. Nên sử dụng máy hút khử mùi cổ điển khi nào ? là điều không phải ai cũng biết.
Máy hút khử mùi cổ điển là loại máy được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho mọi không gian bếp. Kích thước máy hút khói mùi cổ điển rơi vào từ 600 cm đến 700cm với công suất hút từ 450 m3/h - 850 m3/h. Do vậy, loại máy hút khử mùi này thường thích hợp với những căn bếp nhỏ gọn và được lựa chọn nhiều. Giá cả của loại máy hút khói mùi này cũng rất thích hợp với túi tiền của nhiều khách người dùng nhau, giá cũng khá mềm dao động từ 2 - 3,5 triệu... May hút mùi cổ điển được chia làm 2 loại chất liệu chính

Máy hút khử mùi cổ điển Batani với kiểu dáng nhỏ gọn giúp tiết kiệm tối đa diện tích không gian bếp đang là lựa chọn của không ít người dùng đặc biệt là đối với các gia đình có không gian bếp nhỏ. Máy có kích thước phổ thông có thể lắp đặt phù hợp với mọi loại bếp khác nhau. Đây là dòng hút khử mùi cổ điển nhưng công suất hút của máy cũng cao hơn hẳn so với các loại máy hút khói mùi giá rẻ khác, công suất hút cao nhất của máy lên tới 750m3/h, với 3 tốc độ hút. Do đó bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh từng tốc độ : 1, 2, 3.
Bộ lọc mỡ tới 4 lớp của Máy hút mùi Sevilla SV 270 inox để chặn lại mỡ từ thức ăn bay lên, tránh những váng mỡ này đi vào bên trong và bám vào động cơ  gây cho việc hoạt động của động cơ bị ảnh hưởng và làm hỏng máy. Hai đèn hallogen được đặt hai bên giúp thuận tiện cho việc nấu ăn. Máy hút và đẩy mùi ra ngoài theo đường ống thoát với kích thước đường ống là 110 mm, nhưng trong trường hợp không gian bếp của bạn không thể dùng ống thoát, máy sẽ sử dụng than hoạt tính để khử mùi tại chỗ.
Máy hút khói mùi Giovani concord 702M sử dụng hệ thống chiếu sáng bằng 02 đèn halogen giúp thuận tiện cho việc nấu ăn. Máy có thể sử dụng hai tính năng hút mùi đó là tính năng khử mùi trực tiếp và tính năng khử mùi tuần hoàn. Với tính năng khử mùi trực tiếp thì máy sử dụng ống thoát để đẩy mùi trực tiếp ra ngoài nên hiệu suất hút khói mùi rất cao. Độ ồn tối đa của  là 44db nên máy chạy rất êm không giật và không hề ảnh hưởng gì tới gia đình cả.

Ngoài ra, khi đã mua được máy hút khử mùi phù hợp với gia đình rồi thì khâu bảo quản cũng là một điều mà người tiêu dùng đặc biệt cần chú ý :

Nên thường xuyên luôn lau chùi máy bằng giẻ mềm, có chất tẩy rửa. Không để nước vật nhọn lọt vào trong máy, không sử dụng máy khi nguồn điện chập chờn và dùng đúng tốc độ của máy, không nên lạm dụng tốc độ cao nhất. Ngoài ra, nên bật máy khi kết thúc nấu ăn và sau khi nấu ăn 5 phút.
Khuyến cáo của các nhà sản xuất cho thấy, khi mua máy hút khử mùi về sau thời gian sử dụng. Các bà nội trợ nên thay lớp màng lọc than hoạt tính nửa năm 1 lần cũng như vệ sinh thường xuyên lớp màng lọc kim loại phía dưới để đảm bảo được hiệu quả hoạt động và tuổi thọ cho máy.

thơ phạm

Nấu pasta ngon tuyệt với bếp từ Fagor

Bếp cảm ứng từ là thiết bị cho các căn bếp hiện đại bởi sự an toàn, tính thẩm mỹ, vẻ sang trọng. Với nhiều tính năng hiện đại như: chức năng Booster - tập trung nhiệt lượng của 2 bếp vào một bếp, giúp giảm thời gian nấu; chức năng My Cookery - món ăn yêu thích; Chức năng “2 in 1” - có 2 mức công suất trong cùng một chương trình; Chức năng cảnh báo chống tràn; bộ điều nhiệt an toàn; đèn báo nhiệt còn dư… Và đặc biệt là chức năng nấu mỳ Italy Pasta - một phát minh độc quyền trên thị trường của Fagor.

Pasta là tên gọi chung các loại nui, mì sợi spaghetti xuất xứ từ ý, làm từ bột mì với nhiều hình dạng dài, ngắn, dày, mỏng... khác nhau. Các món ăn từ Pasta thường được nấu rất nhanh, mang lại vị ngon miệng do kết hợp với nhiều loại nước sốt khác nhau. Để làm món này ngon, công đoạn quan trọng nhất là luộc Pasta. Nhiệt độ thích hợp, kèm với thời gian luộc chuẩn sẽ làm cho sợi mì chín có độ dai mà không bị sượng.

Với phương pháp nấu thủ công, chất lượng của món mỳ bị suy giảm đi rất nhiều và yêu cầu người nội trợ phải có nhiều kinh nghiệm. Nhưng chức năng nấu của bếp cảm ứng từ Fagor sẽ là một giải pháp hữu hiệu khi bạn muốn chuẩn bị bữa mỳ Ý thật ngon cho cả nhà.
Chỉ đơn giản với một nút bấm, bạn chọn chế độ “Pasta” hiển thị trên bảng điều khiển của bếp từ, sau đó chọn mức nước thích hợp từ 0,5L đến 6L tùy lượng mỳ bạn cần chế biến. Bếp cảm ứng từ Fagor sẽ tự có nhiệt độ nấu và thời gian nấu thích hợp. Được trang bị hệ thống cảm biến nhiệt hiện đại, bếp sẽ tự điều chỉnh thời gian và nhiệt độ thích hợp để mỳ không bị cứng và vẫn giữ được độ mềm cần thiết cho món ăn.

Khi bếp tắt, bạn chỉ cần cho mỳ vào nước lạnh và để ráo nước, thêm một ít nguyên liệu, một đĩa mỳ Italy thơm phức như nhà hàng đã được phục vụ.
Để có một đĩa mỳ Italy ngon, Fagor tư vấn một số mẹo sau:
Có 2 loại mỳ khô, một loại được chế biến từ lúa mì cứng và lúa mì thông thường. Loại mì làm từ lúa mì cứng sau khi luộc sẽ có độ dai và ngon hơn loại khác.
lượng nước thích hợp để luộc mỳ là 1 lít nước cho 100g mỳ. Bạn cho muối vào nước để mỳ ngấm gia vị. Sau khi mỳ chín, để các sợi mì không bị dính, bạn có thể trộn vào một ít dầu ô liu khi chúng đã ráo nước. Sau đó mới tiếp tục trộn các sốt ăn kèm theo sở thích của mình.
Dùng sốt sánh với các loại mì sợi dài, sốt đặc phù hợp với các loại mỳ xoắn, mì nơ… Mỳ phải thật ráo trước khi đưa thêm nước sốt vào. Cho sốt vào ngay khi mỳ chín sẽ mang lại một đĩa mỳ nóng hổi thơm ngon. Sốt chỉ nên vừa đủ bao lấy sợi mỳ chứ không nên đổ sốt quá nhiều.

Cần biết cách kết hợp với phô mai để món mỳ thơm hơn. Khi xào sợi mỳ dài như spaghetti, nên dùng phô mai bột rắc sống lên mặt, đảo đều sau khi nêm, hoặc dùng phô mai sợi cho lên mặt trước khi bỏ vào lò.

thơ phạm